Chrysa Gakou ist in Thessaloniki geboren und aufgewachsen. Sie studierte Biochemie und Biotechnologie an der Universität von Thessalien und die sie 2008 absolvierte. 2010 wurde Chrysa Gakou mit dem Master of Science in „Molekularbiologie/ Genetik und diagnostische Indikatoren“ ausgezeichnet. Zwischen 2011 und 2015 arbeitete Chrysa Gakou am Labor Molekulare Onkologie der Medizinischen Fakultät der Aristoteles-Universität Thessaloniki. Seit Mitte desselben Jahres begann sie ihre Zusammenarbeit mit IAKENTRO.